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Camaná: SANIPES desarrolló taller sobre Buenas Prácticas Pesqueras en muelle Punta Blanca

 

Como parte de su compromiso de mejorar las competencias de los operadores del sector pesca y acuícola, representantes del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES realizaron un taller de capacitación en el muelle fiscal Punta Blanca en Atico, dirigido a los trabajadores de ese establecimiento.

El taller Buenas Prácticas Pesqueras – Calidad e Inocuidad fue realizado en coordinación con la Municipalidad Distrital de Atico y contó con la participación de 57 trabajadores del lugar.

Los asistentes tomaron un amplio conocimiento de lo que es la Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas (Decreto Supremo Nº 040-2001-PE). El taller tuvo el objetivo de fortalecer las capacidades operativas del personal para la correcta manipulación y preservación de los productos hidrobiológicos y asegurar el expendio de productos frescos e inocuos.

 

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