COMUNICADO :   Medidas de simplificación administrativa

Requisitos para el trámite

• 1. Solicitud dirigida a la Dirección de Habilitaciones y Certificaciones Pesqueras y Acuícolas del SANIPES. (*)
• 3. Plan de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (APCPC) en formato digital pdf
• 4. Programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en formato digital pdf.
• 5. Programa de Higiene y Saneamiento (PHS) en formato digital pdf.
• 6. Copia de voucher de pago. (**)

• En caso de Plantas de Conservas
  Se presentará los requisitos del Nro. 1 al Nro. 6, además:
  • 7. Estudio de Penetración de Calor, en formato digital pdf.
• En caso de Plantas de Segunda Transformación (Aceite refinado) y establecimientos que elaboran piensos
  Se presentará los requisitos Nro. 1 y del Nro 3 al Nro. 6, además:
  • 7. Copia de la Licencia de Funcionamiento vigente, emitida por la Municipalidad correspondiente.
  • 8. Copia de la Memoria Descriptiva (desarrollo del diseño y construcción de acuerdo a la normativa sanitaria); en formato digital pdf
  • 9. Copia de los siguientes planos:
  1. Plano de Ubicación, firmado por un Arquitecto o Ingeniero.
  2. Plano de Distribución de áreas, firmado por un Arquitecto o Ingeniero
  3. Plano de Instalaciones Sanitarias, firmado por un Ing. Sanitario.
• (*) La documentación podrá presentarse ante la Oficina Desconcentrada del SANIPES donde esté ubicado el establecimiento
• (**) Procedimiento sujeto a Auditoría Sanitaria

Formularios

•   Formulario N°2 (Formulario Único de Trámite)
•   Formulario N°6 (Registro de Planta)

Ejemplos de Formularios

•   Ver Modelo Formulario N°6

Base Legal

• Ley N° 30063, Ley de Creación del SANIPES - SANIPES, Art. 9 literal i), Pub. (10/07/2013).
• D.S. N° 012-2013-PRODUCE, Reglamento de la Ley N° 30063, Art. 16° y Art. 26 Pub.(27/12/2013).
• D.S. N° 040-2001-PE, Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas, Art. 61° al Art. 67°, Art. 84°, Art. 92°, Art. 93°, Art. 112°, Art. 126° y Art. 130° Pub. (17/12/2001).
• D.S N° 009-2014- PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del SANIPES, Art. 53° literal a), Pub. (06/11/2014).
• Ley N° 28858, Ley que complementa la Ley N° 16053 Ley que autoriza a los Colegios de Arquitectos del Perú y al Colegio de Ingenieros del Perú para supervisar a los profesionales de arquitectura e ingeniería de la República, Art. 1°, Pub. (29/07/2006).
• Ley N° 28966, Ley que complementa el marco legal vigente referido al ejercicio profesional arquitecto, Art. 3°, Pub. (24/01/2007).
• D.S. Nº 034-2008-AG,Reglamento de Inocuidad de los Alimentos, Primera Disposición Complementaria Final, Pub. (17/12/2008).
• Anexo I del Art. 1 del Decreto Supremo que aprueba el TUPA.

Banco de la Nación

Cuenta Corriente N°00-068-348110
SANIPES

Nota: Considerar como DEPOSITANTE: RUC y razón social de la empresa que solicita el trámite.

Plazo para resolver (en días hábiles)

Calificación

Instancias de Resolución de Recursos

• Reconsideración: Director de Habilitaciones y Certificaciones Pesqueras y Acuícolas
• Plazo de presentación: 15 días
• Plazo para resolver: 30 días
• Apelación: Director Ejecutivo
• Plazo de presentación: 15 días
• Plazo para resolver: 30 días